ANTIPASTI
Affettati misti e Giardiniera
Formaggi, Miele, Mostarda e Confettura
Insalata di Coniglio marinato al Lugana
Flan di Zucchine con Fonduta al Bagoss
La Tartare di Manzo
Il crudo di Pata Negra con Fichi caramellati
ANTIPASTI
PER DARVI IL MIGLIOR BENVENUTO DI SEMPRE
PRIMI PIATTI
Casonsèi alla bresciana con salmì di Lepre
Gnocchi al ragù di Puledro e Monteveronese
Fettuccine Bella Italia
Zuppa di Stagione
Parmigiana di melanzane
primi piatti
PASTA RIGOROSAMENTE FATTA IN CASA
SECONDI PIATTI
– dalla brace-
consigliati per 2: __________________
La Fiorentina
Il TomahAwk
_________________________
IL Filetto
La Costata
La Tagliata di Pluma Iberica
Le Costolette d’Agnello
Il Galletto
Le Costine di Maiale Iberico
– altre proposte –
La Guancia di Manzo brasata al Ripassa
La Crudité di Carni della Vecchia Griglia
La Fiorentina
Il TomahAwk
_________________________
IL Filetto
La Costata
La Tagliata di Pluma Iberica
Le Costolette d’Agnello
Il Galletto
Le Costine di Maiale Iberico
– altre proposte –
La Guancia di Manzo brasata al Ripassa
La Crudité di Carni della Vecchia Griglia
secondi piatti
COTTI PAZIENTEMENTE ALLA BRACE
contorni
Caponata di Verdure di Stagione
Patate arrostite al Rosmarino
Insalata Mista
Erbette saltate Aglio Olio e Peperoncino
CONTORNI
FRESCHE VERDURE PER COLORARE LA TAVOLA
VINI & DRINKS
Un’ accurata selezione di Vini, Amari, Gin e altro, per accompagnare i nostri piatti al meglio e per concludere il pasto in eccellenza.
Zenato
caterina zardini
zymè
zenegaglia
quintarelli
cascina maddalena
ottella
allegrini
e molti altri
PRENOTAZIONI
PER NON RESTARE DELUSI,
CONSIGLIAMO DI PRENOtare IN ANTICIPO tramite telefono, mail o whatsapp!
DA VENERDì 14 A DOMENICA 16 AGOSTO menù ferragosto
SCOPRI I NOSTRI 2 MENù SPECIALI DI FERRAGOSTO!
menù degustazione
un ferragosto
alla vecchia griglia
menù degustazione
TARTUFO ESTIVO DEL BALDO
