ANTIPASTI

Affettati misti e Giardiniera
Formaggi, Miele, Mostarda e Confettura
Insalata di Coniglio marinato al Lugana
Flan di Zucchine con Fonduta al Bagoss
La Tartare di Manzo
Il crudo di Pata Negra con Fichi caramellati

ANTIPASTI

PER DARVI IL MIGLIOR BENVENUTO DI SEMPRE

PRIMI PIATTI

Casonsèi alla bresciana con salmì di Lepre
Gnocchi al ragù di Puledro e Monteveronese
Fettuccine Bella Italia
Zuppa di Stagione
Parmigiana di melanzane

primi piatti

PASTA RIGOROSAMENTE FATTA IN CASA

SECONDI PIATTI

– dalla brace-

consigliati per 2: __________________
La Fiorentina
Il TomahAwk
_________________________
IL Filetto
La Costata
La Tagliata di Pluma Iberica
Le Costolette d’Agnello
Il Galletto
Le Costine di Maiale Iberico

– altre
proposte
La Guancia di Manzo brasata al Ripassa
La Crudité di Carni della Vecchia Griglia

secondi piatti

COTTI PAZIENTEMENTE ALLA BRACE

contorni

Caponata di Verdure di Stagione
Patate arrostite al Rosmarino
Insalata Mista
Erbette saltate Aglio Olio e Peperoncino

CONTORNI

FRESCHE VERDURE PER COLORARE LA TAVOLA

VINI & DRINKS


Un’ accurata selezione di Vini, Amari, Gin e altro, per accompagnare i nostri piatti al meglio e per concludere il pasto in eccellenza.

Zenato

caterina zardini

zymè

zenegaglia

quintarelli

cascina maddalena

ottella

allegrini

e molti altri

PRENOTAZIONI

PER NON RESTARE DELUSI,
CONSIGLIAMO DI PRENOtare IN ANTICIPO tramite telefono, mail o whatsapp!

DA VENERDì 14 A DOMENICA 16 AGOSTO menù ferragosto

SCOPRI I NOSTRI 2 MENù SPECIALI DI FERRAGOSTO!

menù degustazione

un ferragosto
alla vecchia griglia

menù degustazione

TARTUFO ESTIVO DEL BALDO